กินผัก ต้านมะเร็ง

กินผัก ต้านมะเร็ง  

ข่าวสาร การทดลอง ทางการแพทย์ จาก ประเทศ อเมริกา ผลวิจัยล่าสุด สุดหล้า จากนักวิทยาศาสตร์ จากศูนย์สุขภาพมหาวิทยาลัย แม็กกิล เปิดเผยคือ การไม่รับประทาน อาหารที่มี โฟเลต ต่ำ อาจเพิ่มโอกาสเป็นโรคมะเร็งรำใส่ใหญ่ โฟเลตคือ วิตามิน ที่ พบ ได้ใน พืช ผักสวนครัว ผลไม้ และ ถั่ว

การศึกษาในหนูทดลองพบว่าปริมาณสารอาหารจาก พืชพัก โฟเลส ในอาหาร มีความสำคัญ การเกิดมะเร็งลำใส้ใหญ่ในหนูทดลอง ดร. ริมา โรเซน ผู้อำนวยการฝ่ายวิทยาศาสตร์การแพทย์ของ โรงพยาบาลเด็กมอนทรีออล และ รองผู้อำนวยการฝ่ายวิทยศาสตร์ ของ มหาวิทยาลัย แม็กกิล อีกทั้ง หัวหน้า คณะวิจัย จัดงาน

แถลงข่าว เปิด เผยว่า หนูทดลองที่ได้รับ สารอาหารประเภท โฟเลต ไม่มีตัวใดเป็นมะเร็ง เลย แต่หนึ่งในสี่ ของหนูที่ขาด โฟเลตมีก้อน มะเร็ง อย่าง น้อย หนึ่งก้อน