วันจันทร์ที่ 13 มิถุนายน พ.ศ. 2554

เที่ยวอยู่ผิดที่ ‘ท้องผูก’ ดื่มน้ำ3ผักแก้ได้

เที่ยวอยู่ผิดที่ ‘ท้องผูก’ ดื่มน้ำ3ผักแก้ได้


เห็นว่าเป็นช่วงเทศกาลสงกรานต์ คนจำนวนไม่น้อยเดินทางไปท่องเที่ยวตามสถานที่ต่างๆ ต้องพักค้างอ้างแรมในต่างถิ่น ซึ่งอาจทำให้บางคนที่ระบบขับถ่ายหวั่นไหว เมื่อไม่คุ้นชินกับสถานที่จึงไม่อาจถ่ายหนักออกมาได้ กักเก็บไว้รอกลับมาระบายออกในส้วมที่บ้านอันคุ้นเคย พาลเกิดปัญหาท้องผูก ยามเมื่อถ่ายได้ อุจจาระแข็งใหญ่ออกยาก เสี่ยงปากทวารหนักเป็นแผล หรือริดสีดวงกำเริบ

เหตุสำคัญข้างต้น ‘มุมสุขภาพ-กินดี’ สัปดาห์นี้ขอส่งเครื่องดื่มสุขภาพ ช่วยแก้อาการท้องผูก และกระตุ้นการขับถ่ายให้ง่ายขึ้น ด้วยสารอาหารจาก ผัก-ผลไม้ 3 ชนิด อย่าง แครอต แอปเปิ้ลเขียว และส้ม

คุณค่าของแครอต ช่วยเสริมประสิทธิภาพการย่อย กำจัดแบคทีเรียตัวร้ายในลำไส้ใหญ่ เพราะมีเบต้าแคโรทีน แคลเซียม แมกนีเซียม ซัลเฟอร์ และคลอรีน

ส่วนแอปเปิ้ลเขียว อันอุดมไปด้วยวิตามินบี1 บี2 และบี6 โพแทสเซียม แมกนีเซียม กำมะถัน เหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระ กรดมาลิก กรดแทนนิก เส้นใยเพ็กติน แอปเปิ้ลจึงช่วยย่อยอาหาร ทำความสะอาดลำไส้เล็ก แถมยังเป็นผลไม้ที่ช่วยลดความเครียดได้ด้วย

สำหรับส้มนั้น กระตุ้นให้เกิดความรู้สึกสดชื่น ช่วยในการขับถ่าย ในส้มจะมีวิตามินซี ไบโอฟลาโวนอยด์ เบต้าแคโรทีน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และสังกะสี

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม คือ…

  • แครอต 1 ถ้วย
  • แอปเปิ้ลเขียว 1 ถ้วย
  • ส้ม 2 ผล
ขั้นตอนในการทำ หลังจากล้างทำความสะอาดส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้นำแครอตไปขูดเป็นเส้นเล็กๆ ส่วนแอปเปิ้ลเขียวหั่นขนาดสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปอกเปลือกส้มและแกะออกเป็นกลีบ โดยไม่ต้องเลาะเมล็ดออก จากนั้นนำส่วนผสมทั้งสามชนิดไปสกัดพร้อมกันด้วยเครื่ องสกัดน้ำผักและผลไม้ เสร็จแล้วสามารถเติมน้ำแข็งเพิ่มความเย็นสดชื่นก่อนด ื่มได้

อยากขับถ่ายออกได้ไม่ต้องอึดอัด นอกจากดื่มน้ำผัก-ผลไม้นี้แล้ว ควรเน้นกินผักและผลไม้สดๆ ให้มาก รวมถึงนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต ที่มีเส้นใยช่วยและจุลินทรีย์ที่ช่วยกระตุ้นการขับถ่ าย.



0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น